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香芹拌燻幹
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令狐沖automate

起個大早和爸爸去逛早集,

左手拿起一把水嫩的芹菜,

右邊拾起幾塊農家的燻豆乾…

四川的豆乾很特別,

裡面一定會放上些花椒粒,

外地的朋友吃起來一定不習慣吧。

買的香芹菜實在太過纖細,

直接生拌最好吃。

香芹段、豆乾片,

淋上一大勺紅油辣子,

果斷幹了一大碗小米米飯。

食材
燻豆乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豆乾斜切成厚片。
  • 步驟 2/3
    芹菜摘去葉子,洗淨切段。
  • 步驟 3/3
    將豆乾、芹菜段裝入大碗中,加入生抽、陳醋、白砂糖、香油、紅油辣子拌勻即可裝盤。
釋出於 2018-12-27
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