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香菜炒燻幹
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七十二行

燻幹有股特殊的香氣

由於它的製作工藝特殊

因此味道也很特別

用來做菜很提味

時間:10-30分鐘
食材
燻幹 100g
適量
香菜 適量
醬油 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菜洗淨後切碎
  • 步驟 2/13
    燻幹切成小塊
  • 步驟 3/13
    鍋中倒油
  • 步驟 4/13
    放入蔥、姜爆香
  • 步驟 5/13
    下入燻幹
  • 步驟 6/13
    加入適量的清水
  • 步驟 7/13
    翻炒幾下
  • 步驟 8/13
    倒入醬油
  • 步驟 9/13
    再次翻炒
  • 步驟 10/13
    加入適量的胡椒粉
  • 步驟 11/13
    再次翻炒均勻
  • 步驟 12/13
    最後加入香菜
  • 步驟 13/13
    翻炒幾下,即可
小貼士

胡椒粉可以依據個人的喜好。

也可以用五香粉代替。

釋出於 2022-09-23
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