香菜拌豆乾 - 香菜拌豆乾的做法,香菜拌豆乾怎麼做好吃,香菜拌豆乾的家常做法 - 京細菜譜

香菜拌豆乾

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一道簡單又好吃的涼拌豆乾。這裡所用到的是燻豆腐乾，漢族傳統小吃，熏製而成的豆腐表面呈棕黃色，表層結實，裡面細白鮮嫩，吃起來帶有濃郁的木香或穀糠香味。

時間:10分鐘內

食材

燻豆腐乾 350g

香菜 20g

油適量

鹽適量

剁椒半勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好食材吧。
步驟 2/6

豆腐乾切片，香菜切段，大蒜籽切末待用。
步驟 3/6

把豆腐乾裝盆內，上面放香菜和大蒜籽，再挖一勺剁椒。
步驟 4/6

把油燒至8成熱直接澆在鋪好的佐料上面。瞬間香味撲鼻~~~
步驟 5/6

加適量鹽、少量味極鮮、適量香油、胡麻油、糯米白醋、白糖攪拌均勻便可。
步驟 6/6

來張成果，開動吧~~~

小貼士

涼拌的時候要手法輕點不然豆腐乾容易碎的。

釋出於 2022-05-08