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香椿拌豆乾
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香椿應季上市,除了炒雞蛋以為,想了很多做法。一次性消耗5/6個雞蛋,膽固醇太高,思量可以有一個更健康的菜譜,於是就有了這道菜
食材
香椿
3兩
豆腐乾
3-片
香油
少許
鹽
少許
花椒油
少許
烹飪步驟
步驟 1/3
一大鍋水燒開後,下香椿綽2分鐘。撈出後濾幹水分後,切末。
步驟 2/3
豆腐乾切末後和香椿末拌勻,待用
步驟 3/3
鹽,香油,花椒油放入香椿末都幹末,拌勻即可。
釋出於 2018-12-23
149
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