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香椿拌豆腐
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書柳歐買嘎絲

香椿拌豆腐具有潤膚明目，益氣和中，生津潤燥的功效。

時間:10-30分鐘
食材
嫩香椿 50G
豆腐 380G
鹽 適量
香油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材
  • 步驟 2/5
    香椿焯一下，過涼控水。
  • 步驟 3/5
    豆腐焯一下，過涼控水。
  • 步驟 4/5
    豆腐弄碎和香椿末和一起
  • 步驟 5/5
    調入鹽、生抽和香油即可
小貼士

焯水時，鍋內可放一點鹽，香椿顏色會更綠，豆腐也不易碎。

釋出於 2018-08-23
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