jxcaipu logo
香爆牛肉豆角丁
1.1萬 熱度 108 收藏
沉著

牛肉，無論怎麼烹飪，我都是喜歡的。無論男女，經常吃點牛肉，對身體都是有益處的。這道菜下飯就不用說了，豆角和牛肉的搭配也是比較好的，營養而且又簡便易做，非常上班一族哦。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
豆角 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 少量
青椒 1個
生抽 少量
老乾媽香辣醬 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮牛肉洗淨切丁
  • 步驟 2/8
    豆角切丁，少許胡蘿蔔切丁（為了增添點色彩）
  • 步驟 3/8
    青椒1個切丁，蒜與姜切末
  • 步驟 4/8
    鍋中油溫至8成熱時，下姜蒜末爆香
  • 步驟 5/8
    隨後入牛肉丁快速翻炒
  • 步驟 6/8
    加適量生抽，老乾媽香醬炒片刻
  • 步驟 7/8
    入豆角，胡蘿蔔，青椒下鍋不停翻炒，入少量鹽調味（因加了生抽與香辣醬，放鹽要少少的）
  • 步驟 8/8
    最後適量淋點冷開水做汁，即可起鍋了
小貼士

此菜全程需大火爆炒

釋出於 2024-08-09
164
相關菜譜
寫評論