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炸花生米
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挫睡狗窩的豬季窩

花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,可直接作為食物,或提取食用油。可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。又稱之為“長生果”。喝著小酒就著花生米是很愜意的哦。

時間:10-30分鐘
食材
生花生米 400g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    乾花生米
  • 步驟 2/7
    國內放的油和平時炒菜一樣就行不要太多,火要開的很小
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油把花生米倒進去
  • 步驟 4/7
    要不停停的翻動以免炒糊
  • 步驟 5/7
    炒到全部噼裡啪啦炸開後,還是很小的火候至顏色變深就可以了
  • 步驟 6/7
    裝盤
  • 步驟 7/7
    等稍涼一會撒上鹽
小貼士

火候一定要掌握好,開到最小中間不停的翻動,不然會糊。火大時可以關一會再開。

釋出於 2022-10-04
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