蠔油茭白 - 蠔油茭白的做法,蠔油茭白怎麼做好吃,蠔油茭白的家常做法 - 京細菜譜

蠔油茭白

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宿命岑彤

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蠔油茭白是素菜，但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色，因為茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蠔油同燒，非常入味，也很下飯。

時間:10分鐘內

食材

茭白 300g

青椒 2個

油適量

鹽適量

蠔油 20ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備所需材料。
步驟 2/9

將青椒去籽切成塊狀
步驟 3/9

茭白切成塊狀
步驟 4/9

將切好的茭白焯水1分鐘撈出瀝乾水份
步驟 5/9

將切好的青椒焯水1分鐘撈出瀝乾水份
步驟 6/9

鍋內放油，加入兩勺蠔油
步驟 7/9

5.將焯好水的青椒與茭白一起炒
步驟 8/9

翻炒均勻，使蠔油均勻入味
步驟 9/9

放入少量鹽，胡椒粉，雞精炒均

小貼士

注意焯水時間不過長

釋出於 2024-12-10