蠔油茭白
6.1萬 熱度
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trolley心慌
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
材料準備好
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步驟 2/10
茭白剝去老皮,切片
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步驟 3/10
蔥白蔥綠分別切碎,小米椒、蒜切碎
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步驟 4/10
鍋裡放足量油,比平時炒菜多一倍的油
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步驟 5/10
燒至7、8層熟放茭白拌炒
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步驟 6/10
炒至茭白變軟斷生後盛出
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步驟 7/10
鍋裡留少量油,爆香蔥白、蒜蓉、小米椒
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步驟 8/10
放入茭白一起拌炒
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步驟 9/10
倒入蠔油拌炒
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步驟 10/10
最後調入少量鹽提味,撒上蔥花即可
釋出於 2019-10-23