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奶味烤箱版饅頭棒
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誠跋墩院篩_

本來呢,和的這塊面呢是要蒸饅頭的,起因是前幾天做的饅頭加了雞蛋和奶粉神馬的特別好吃,但是結果呢,叮噹媽媽突然想起叮噹貌似對烤箱烤出來的東西都情有獨鍾,好吧,咱就烤吧,而且這個應該屬於快速的,不用發到多大,二發也不用發很久,很好,吃著也很勁道,我很喜歡呢,出鍋晾了一會就我就和叮噹幹掉了一半,汗,這是明天早上給孩子上學吃的早餐,貌似有個吃貨的媽媽也不太幸福,哈哈

時間:10-30分鐘
食材
蛋液 35g
清水 65g
玉米油 10g
2g
酵母 3g
白糖 30g
奶粉 25g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有粉類的混合
  • 步驟 2/9
    加入所有液體攪成絮狀
  • 步驟 3/9
    揉成光滑的麵糰,放到烤箱裡發酵功能半小時
  • 步驟 4/9
    拿出來擀成長方形
  • 步驟 5/9
    切成自己喜歡的寬度,我切了兩種,寬的和細的,想試驗下哪種好吃,接著放烤箱加溫發酵半個小時
  • 步驟 6/9
    好的饅頭條拿出來,烤箱預熱180度
  • 步驟 7/9
    刷上蛋液,撒上黑芝麻
  • 步驟 8/9
    烤箱中層180度20分左右
  • 步驟 9/9
    美味開始享用吧
小貼士

1.這個吧,你說他是麵包吧,我的本意想是做饅頭,所以叫麵包條叫饅頭條也都可以了

2.這個不用等面發好久,很快速,對我這種抽瘋突然想做東西的人來說,是個不錯的選擇

3.奶粉的量很大,所以不用牛奶和麵做出來的成品奶香味也是很足滴

4.這個揉麵也沒有什麼特殊的要求,也不用出膜的說,嘿嘿,很適合懶人吧

5.口感呢,我覺得也不錯 哦,有嚼勁,兩頭還有一點點脆的感覺

釋出於 2023-05-24
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