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五花肉燜筍尖
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永琪

家裡三個人吃飯，晚飯一般情況下，是兩菜一湯或三菜一湯。今天俺把它全部端上來，大家瞧瞧哈。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 400g
筍尖 200g
大料 適量
蒜頭 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒，筍尖焯水待用。
  • 步驟 2/4
    起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。
  • 步驟 3/4
    待肉上色後，下筍尖，加大料加適量的水中火將肉燜軟。
  • 步驟 4/4
    行了，起鍋前在下點雞精，好香啊，俺女兒最喜歡。
小貼士

下筍尖後用中火

釋出於 2022-08-22
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