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黃魚豆腐湯
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蛋黃黃黃不黃

聽說黃魚的營養挺豐富的，我們這邊比較大點的黃魚要賣二十多元一斤，我這次買的這個是最小的，也要接近十元一斤，買了一些，用它來跟豆腐一起煲，營養味道都不錯。

時間:10分鐘內
食材
黃魚 200g
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
香菜 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃魚去掉魚腮清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    豆腐沖洗一下切成塊
  • 步驟 3/8
    熱鍋淋油將黃魚煎至兩面金黃
  • 步驟 4/8
    加入適量的水
  • 步驟 5/8
    加入拍扁的姜
  • 步驟 6/8
    加入切塊的豆腐
  • 步驟 7/8
    煮至水開後加入香菜即可關火
  • 步驟 8/8
    灑上適量鹽拌勻
小貼士

不喜歡香菜的味道可以不放，但放入香菜湯水味道更香。

釋出於 2022-09-28
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