五彩繽紛涼拌菜 - 五彩繽紛涼拌菜的做法,五彩繽紛涼拌菜怎麼做好吃,五彩繽紛涼拌菜的家常做法 - 京細菜譜

五彩繽紛涼拌菜

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孤月今心銳

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畢業之後就很少回家鄉了

雖然平時都是自己燒菜吃

但菜裡似乎還是少了一些家鄉的泥土氣息.......

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 80g

香菜 10g

胡蘿蔔 80g

豆腐乾 1大塊

銀耳適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

將全部調料放入碗中混合攪拌均勻待用；
步驟 2/4

銀耳冷水泡發；
步驟 3/4

其餘主材料洗淨瀝水；
步驟 4/4

所有主材料切絲裝入大碗中，倒入一步中的料汁，翻拌均勻即可。

小貼士

1、黃瓜呢一定要切粗絲，因為放入調料後，黃瓜就會縮水了哈；

2、材料中全部為生菜，所以在清洗乾淨後最好放入清水中靜置20分鐘，可有效去除農藥殘留；

3、青菜可替換成自己喜歡的，但是生蒜一定要放哈，有殺菌的功效。

釋出於 2023-03-21