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美味鍋包肉
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Islandland
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鍋包肉,酥脆可口,好吃的肉菜
食材
豬裡脊
300g
蔥絲
適量
薑絲
適量
胡蘿蔔絲
適量
豆油
適量
鹽
適量
醋
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將豬裡脊切片
步驟 2/7
蔥絲,薑絲備用
步驟 3/7
水澱粉備用
步驟 4/7
炒鍋倒入500g左右的豆油,將肉片在水澱粉中蘸一下,入鍋炸制
步驟 5/7
金黃色時撈出
步驟 6/7
炒鍋放油,放入蔥姜,熗鍋
步驟 7/7
放入炸好的肉片,加入醋,糖,鹽,翻炒,出鍋前撒上胡蘿蔔絲即可
小貼士
肉片炸制8分熟即可
釋出於 2022-11-01
268
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