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美味鍋包肉
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Islandland

鍋包肉,酥脆可口,好吃的肉菜

食材
豬裡脊 300g
蔥絲 適量
薑絲 適量
胡蘿蔔絲 適量
豆油 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豬裡脊切片
  • 步驟 2/7
    蔥絲,薑絲備用
  • 步驟 3/7
    水澱粉備用
  • 步驟 4/7
    炒鍋倒入500g左右的豆油,將肉片在水澱粉中蘸一下,入鍋炸制
  • 步驟 5/7
    金黃色時撈出
  • 步驟 6/7
    炒鍋放油,放入蔥姜,熗鍋
  • 步驟 7/7
    放入炸好的肉片,加入醋,糖,鹽,翻炒,出鍋前撒上胡蘿蔔絲即可
小貼士

肉片炸制8分熟即可

釋出於 2022-11-01
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