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過油肉土豆片
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爛自安家掣

過油肉土豆片現在已經被我做到爐火純青的地步,哈哈哈,這道菜看來以後就要成為我的秘密武器了,豬敢不聽話就不給他做!哼~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
豬裡脊 2塊
雞精 適量
澱粉 適量
蠔油 適量
白胡椒粉 適量
五香粉 適量
適量
適量
青椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬裡脊怎麼長的跟豬腰子似的,什麼世道阿
  • 步驟 2/10
    土豆切片
  • 步驟 3/10
    露了下豬蹄,哈哈,豬幫我在切肉片
  • 步驟 4/10
    把肉片先用鹽,雞精,五香粉,一點白胡椒粉,蠔油,澱粉味好
  • 步驟 5/10
    土豆片進油鍋過油炸好撈出來
  • 步驟 6/10
    青椒切段,還要準備蔥和蒜
  • 步驟 7/10
    先把肉片放油鍋滑開
  • 步驟 8/10
    然後放入蒜和青椒一起翻炒
  • 步驟 9/10
    再放入土豆片繼續炒
  • 步驟 10/10
    稍微放一點醬油就ok了
小貼士

不要炒太久。

釋出於 2022-12-27
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