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炒鴨血
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舊時光丶落筆繆

鴨血 - 鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。

主要功效：鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和治療缺鐵...

低脂肪、低熱量、高纖維、無膽固醇、含鐵量高,營養豐富,有補血、護肝、清除體內垃圾、毒素，滋補養顏的功效

時間:10-30分鐘
食材
鴨血 500g
蔥花 10g
大蒜 5g
鹽 5g
料酒 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把鴨血用清水衝一下
  • 步驟 2/6
    切成小塊
  • 步驟 3/6
    起油鍋，倒入鴨血塊
  • 步驟 4/6
    撒入大蒜末和適量的鹽、料酒
  • 步驟 5/6
    加一點點清水，燒五分鐘
  • 步驟 6/6
    撒入蔥花即可食用了
小貼士

鴨血容易碎，炒的時候動作要輕，儘量少翻動

釋出於 2023-03-30
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