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爆炒鴨血
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南薇孤秋

鴨血快炒，是蟲紙的拿手菜~~O(∩_∩)O哈哈~，這是我偷拍的~(*^__^*)嘻嘻……

時間:10-30分鐘
食材
鴨血 500g
幹辣椒 適量
鹽 適量
蒜 大量
白酒 1小盅
蔥 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    血豆腐用鹽水浸泡
  • 步驟 2/5
    切成小塊，泡在水裡
  • 步驟 3/5
    鍋中放油，油溫升高，放入幹辣椒和蒜末，反覆煸炒出香味
  • 步驟 4/5
    放入控幹水的鴨血，爆炒，倒入白酒和白糖，小火燉煮
  • 步驟 5/5
    最後加入鹽、蒜，反覆煸炒
小貼士

4步裡面不要加水，因為血豆腐要出湯

釋出於 2019-09-02
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