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爆炒鴨血
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盼望crack
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食材
鴨血 塊
韭菜少許 適量
綠豆芽少許 適量
木耳少許 適量
大蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    鴨血洗淨切片，綠豆芽少許去根洗淨，韭菜少許，木耳提前泡好。鍋中水開倒入鴨血，木耳，放鹽，焯水2分鐘撈出起鍋燒油，放入幹辣椒，大蔥絲，蒜末薑末，爆香倒入豆芽，翻炒均勻，加入生抽，倒入鴨血，木耳，清水少許，翻炒均勻，加鹽，雞精，白糖，胡椒粉，韭菜少許，加水澱粉，辣椒油，花椒油少許。
釋出於 2018-08-03
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