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以前雞殼,每個三元!現在雞殼,每斤5.90元! 在家樂福買了兩個,回家熬成高湯,用來煮菠菜,這道菜營養不在話 下啦,那就一個字“快”!
時間:10分鐘內
食材
菠菜
520g
雞湯
1500g
魚露
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
食材:菠菜和雞湯。
步驟 2/8
將菠菜用清水浸泡30分鐘。
步驟 3/8
擇洗乾淨,瀝乾。
步驟 4/8
焯燙一遍。
步驟 5/8
預先煲好的雞湯。
步驟 6/8
將菠菜放入雞湯中,大火煮滾。
步驟 7/8
倒入適量的魚露,拌勻。
步驟 8/8
即可關火。
小貼士
菠菜要焯燙一遍,去草酸。
釋出於 2022-10-12
170
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