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菠菜雞湯
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早起搬磚了

以前雞殼,每個三元!現在雞殼,每斤5.90元! 在家樂福買了兩個,回家熬成高湯,用來煮菠菜,這道菜營養不在話 下啦,那就一個字“快”!

時間:10分鐘內
食材
菠菜 520g
雞湯 1500g
魚露 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:菠菜和雞湯。
  • 步驟 2/8
    將菠菜用清水浸泡30分鐘。
  • 步驟 3/8
    擇洗乾淨,瀝乾。
  • 步驟 4/8
    焯燙一遍。
  • 步驟 5/8
    預先煲好的雞湯。
  • 步驟 6/8
    將菠菜放入雞湯中,大火煮滾。
  • 步驟 7/8
    倒入適量的魚露,拌勻。
  • 步驟 8/8
    即可關火。
小貼士

菠菜要焯燙一遍,去草酸。

釋出於 2022-10-12
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