Name: 香辣肉丸
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 肉丸 400g; 油 適量; 白糖 2g; 香蔥 4g; 姜 1g; 辣椒皮 1g; 水澱粉 4g; 花椒粒 1g; 胡椒粉 2g; 醬油 1g; 西紅柿醬 5g; 豆瓣醬 3g

香辣肉丸

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Mars呆萌

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我一直喜歡吃各種丸子，也喜歡做各種丸子。一般冬天做的丸子最多，就是因為愛吃火鍋。可丸子除了吃火鍋和做丸子煲砂鍋什麼的，也就沒做過別的吃法了，眼看塊過年了，冰箱裡還有一袋丸子，就想著把它吃完，好騰出空間儲存過年的肉類，想了半天也不知道該怎麼做丸子，正好閨女說好久沒吃米粉了，家裡沒米粉，就做香辣肉丸，這味道和米粉差不多了，就是食材不一樣，總算把丸子整的吃完了。連閨女都說，比米粉都好吃。

時間:10-30分鐘

食材

肉丸 400g

油適量

白糖 2g

香蔥 4g

姜 1g