jxcaipu logo
焗生蠔
2.3萬 熱度 168 收藏
_野生草莓

生蠔也就是海蠣子在外面吃很貴,我就到市場上買了些回來自己做,還真沒有做過,第一次做,也不敢做多了,就怕做不好了,不好吃,結果做出來一吃,還真不錯,家人說真挺好的,做起來就是步驟多點也不是太難,大家可以一試。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    買來的生蠔用刷子把外面刷乾淨
  • 步驟 2/19
    這是刷好的
  • 步驟 3/19
    放到蒸鍋中蒸一下下,千萬不要長了,二,三分鐘就行
  • 步驟 4/19
    然後開始把它開啟,不帶肉的那一邊殼就不要了。我開啟後放到水中了
  • 步驟 5/19
    應該放點青菜,家裡只有萵苣葉子了,就用它好了,一樣吃的
  • 步驟 6/19
    洗好切碎
  • 步驟 7/19
    洋蔥也切碎,這步沒有照。
  • 步驟 8/19
    大蒜也切碎
  • 步驟 9/19
    鍋中燒水把萵苣葉子焯一下。
  • 步驟 10/19
    炒鍋放油
  • 步驟 11/19
    先把洋蔥放鍋炒至發亮
  • 步驟 12/19
    加入大蒜煸炒
  • 步驟 13/19
    然後加入萵苣葉(不要帶水)煸炒加入鹽調好味。就可以關火了。
  • 步驟 14/19
    把生蠔取出放入炒好的菜。
  • 步驟 15/19
    然後再把生蠔擺上,放入烤盤
  • 步驟 16/19
    每一個都這樣做好,每個上面我又撒了點胡椒粉
  • 步驟 17/19
    準備一些乳酪
  • 步驟 18/19
    把乳酪撒在每個生蠔上。
  • 步驟 19/19
    進入200度的烤箱10分鐘。就做好了
小貼士

只要生蠔鮮,這樣做非常好吃。

釋出於 2023-03-30
相關菜譜
寫評論