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生蠔炒蛋
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亦桃誰予琴亂

喜歡生蠔鮮香的獨特味道，每次去菜場都要經過水產區， 看到肥 美的生蠔就走不動了，趕緊買點回家品品

鮮。

時間:10分鐘內
食材
生蠔 100g
雞蛋 2枚
油 適量
鹽 適量
青椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    生蠔清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    生蠔剁碎，青椒洗淨也剁碎。
  • 步驟 3/8
    打入雞蛋。
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻後加入適量鹽攪拌。
  • 步驟 5/8
    鍋中加入油燒熱。
  • 步驟 6/8
    倒入生蠔雞蛋液。
  • 步驟 7/8
    雞蛋凝固後劃散，將生蠔炒熟出香味
  • 步驟 8/8
    關火，裝盤。
小貼士

1、生蠔要清洗乾淨，以免有沙影響口感。

釋出於 2024-07-24
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