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生蠔炒蛋

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傲凝砸

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肥美香甜的生蠔，不管是煮湯，幹炸還是炒蛋，味道都是超級棒的。

時間:10-30分鐘

食材

生蠔 250g

雞蛋 2個

油適量

蔥適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞蛋加鹽，香蔥，胡椒粉，少許水打成蛋液。
步驟 2/6

坐鍋燒水。
步驟 3/6

水開後下生蠔汆燙後撈出。
步驟 4/6

炒鍋下油，下燙好的生蠔略炒。
步驟 5/6

沿鍋邊倒下蛋液。
步驟 6/6

待蛋液凝固時翻炒勻出鍋。

小貼士

炒至的時候一定要大火。

釋出於 2024-09-05