我做的這個扇貝遇到擅長做海鮮的朋友莫拍我哈,我不是很會做海鮮,所以自己瞎琢磨的,上次用豆豉蒸的鰈魚很好吃,今天買的扇貝就想也用那個方法試試看,吃起來麼我倆感覺還行的,但是似乎海鮮講究的是清淡要的是原味,嗨,不管那麼多了,自己想吃的就是最好的吧。
因為油煸炒過豆豉蒜末了,我感覺有油了就沒再潑油,他老說我炒菜油大不健康,還有豆豉有鹹味了,所以不要加別的鹹味了就。