清蒸鯇魚
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夏Luxuriant
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媽媽經常說吃魚要挑大條的魚吃，味道特別好，我平時買魚特愛買整條的魚，一般都是二斤左右，星期天剛好見到有大條的魚賣，就買了一斤，隨便做了個清蒸的，味道非常不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將鯇魚洗乾淨後在背上劃幾刀 -
步驟 2/11
在碟裡放入幾片姜
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步驟 3/11
將鯇魚放在碟子裡
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步驟 4/11
放上一些薑絲
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步驟 5/11
加入少許鹽
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步驟 6/11
鍋裡倒水，將鯇魚放進鍋裡蒸
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步驟 7/11
蒸好的魚倒掉一部分水
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步驟 8/11
在魚上面放上一些蔥絲
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步驟 9/11
熱鍋倒多點油將蒜爆香，將油燒開
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步驟 10/11
將熱油倒到蔥絲上面
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步驟 11/11
加到少許醬油
小貼士
在魚背上劃幾刀魚更快蒸熟。
釋出於 2024-01-03
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