重慶雞公煲家庭版 - 重慶雞公煲家庭版的做法,重慶雞公煲家庭版怎麼做好吃,重慶雞公煲家庭版的家常做法 - 京細菜譜

重慶雞公煲家庭版

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京細菜譜

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時間:1-2小時

食材

琵琶雞腿

雞公煲調料 1包

油適量

鹽適量

蓮藕適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

將琵琶雞腿用清水洗淨，用刀斬成兩段
步驟 2/9

鍋中放入清水，燒熱後放入雞腿；，水開後焯燙出血沫子，撈出洗淨；
步驟 3/9

放入容器內，倒入雞公煲調味料，加入少量清水（調味料與水量為1：1）拌勻，醃製一小時以上；
步驟 4/9

將配菜和雞公煲調料準備好；
步驟 5/9

炒鍋中倒入適量油，燒熱後放入薑絲，洋蔥翻炒；
步驟 6/9

將雞塊放入鍋中翻炒；
步驟 7/9

加入適量生抽、少許料酒炒幹水分；
步驟 8/9

加入熱水、蓮藕塊、洋蔥和青椒
步驟 9/9

燜制20分鐘即可；

釋出於 2020-10-19