Name: 茄汁牛肉蛋包飯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 雞蛋 3; 牛肉 適量; 青椒 適量; 胡蘿蔔 適量; 剩米飯 適量; 鹽 適量; 老乾媽 適量; 五香粉 適量; 黑胡椒 適量; 雞精 適量; 味精 適量; 生薑沫 適量; 蔥花 適量

茄汁牛肉蛋包飯

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時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 3

牛肉適量

青椒適量

胡蘿蔔適量

剩米飯適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

準備三顆雞蛋其中兩顆只用蛋黃筷子攪拌然後倒入剩米飯攪拌均勻。牛肉切塊其他配菜也切丁塊
步驟 2/3

黃金牛肉蛋包飯就是先炒好青椒牛肉盛出，然後炒攪拌好的剩米飯差不多快熟時候倒入青椒炒牛肉炒好黃金牛肉炒米盛出。小火倒少許油用攪拌好的一顆雞蛋煎蛋餅快成形時候倒入黃金牛肉炒米在半邊最後煎蛋餅一包淋番茄醬
步驟 3/3

按照自己的喜好決定番茄醬用量

釋出於 2020-10-19

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