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低卡番茄肉醬焗面
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京細菜譜
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 100g
意麵 1份
洋蔥 1個
紅燈籠椒 1個
玉米 1個
馬蘇裡拉芝士 1袋
黑胡椒碎 適量
玉米澱粉 適量
生抽 適量
法香 適量
橄欖油 適量
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    牛肉取一小塊切塊再剁成肉醬。
  • 步驟 2/13
    放入生抽,黑胡椒碎,玉米澱粉和料酒,抓均勻醃製半小時。
  • 步驟 3/13
    洋蔥紅燈籠椒切塊,玉米剝好備用。
  • 步驟 4/13
    意麵一人份下鍋煮到六七分熟起鍋。
  • 步驟 5/13
    起鍋調入少許橄欖油。
  • 步驟 6/13
    姜蒜切片,鍋中入油放入姜蒜片爆香,倒入牛肉末翻炒均勻。
  • 步驟 7/13
    再倒入洋蔥翻炒。
  • 步驟 8/13
    倒入紅椒玉米粒,加鹽翻炒均勻。
  • 步驟 9/13
    取烤碗,鋪一層意麵。
  • 步驟 10/13
    再鋪上一層肉末。
  • 步驟 11/13
    喜歡拉絲長的親可以在肉醬上鋪上芝士,然後再鋪上一層意麵。
  • 步驟 12/13
    最後鋪上一層滿滿的芝士,撒上法香。
  • 步驟 13/13
    烤箱預熱180度,上下火十分鐘至表面微黃即可。
釋出於 2020-10-19
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