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豆腐丁拌滷蹄凍怎麼做？
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京細菜譜

豆腐切丁放入碗中，放入蔥、辣椒、調味料拌勻，放置10分鐘入味，再放入滷蹄凍丁拌勻，最後淋入香油即可

時間:10-30分鐘
食材
豆腐丁 250g
滷蹄凍 250g
香油 適量
鹽 適量
蔥 適量
辣椒 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    滷蹄凍切丁，豆腐切丁，切點香蔥，辣椒。
  • 步驟 2/4
    豆腐丁裝碗裡，放上香蔥、辣椒、鹽、生抽和醋拌勻，放置十分鐘入味。
  • 步驟 3/4
    再放進滷蹄凍丁拌勻
  • 步驟 4/4
    淋上香油即成。
小貼士

豬蹄湯放進冰箱冰定形再切丁。

釋出於 2020-06-18
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