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酸辣雲吞麵怎麼做？
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京細菜譜

碗裡放入蝦片、紫菜、調味料、湯拌勻，鍋內倒入水燒開，放入雲吞、面煮熟，撈出倒入碗中，淋入辣椒油、醋拌勻即可

時間:10-30分鐘
食材
小云吞 12個
龍鬚麵 50g
辣椒油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
醋 適量
紫菜 適量
蝦皮 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋內放水，小云吞、龍鬚麵煮熟
  • 步驟 2/5
    蝦皮、蔥花、紫菜、鹽、雞精放入大碗中
  • 步驟 3/5
    先澆入一些煮雲吞麵的熱湯將碗中的材料燙開
  • 步驟 4/5
    然後將雲吞麵倒入碗中
  • 步驟 5/5
    淋上辣椒油、香醋，拌勻即可食用
小貼士

小云吞可以一次多包一點冷凍起來，想吃了隨時可以煮。龍鬚麵我用的是掛麵。

釋出於 2020-06-10
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