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泡椒西蘭花杆怎麼做？
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京細菜譜

西蘭花杆去皮切條，熱油爆香蒜，下泡椒、西蘭花杆翻炒，最後放入鹽炒勻即可

時間:10分鐘內
食材
西蘭花菜杆 230g
油 適量
鹽 適量
蒜米 適量
泡椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西蘭花杆剝去外表，削掉硬筋，切成細條。
  • 步驟 2/4
    熱鍋下油，下蒜米爆香。
  • 步驟 3/4
    倒入泡椒、西蘭花杆快速翻炒。
  • 步驟 4/4
    調入少許鹽，翻炒均勻即出鍋。
小貼士

西蘭花杆切細條比較容易熟，所以這道菜要大火快速翻炒。

釋出於 2020-05-26
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