jxcaipu logo
滷豆腐串
23.4萬 熱度 184 收藏
英朗十九之夏

麻辣，筋鮮。夾餅，配飯都很棒。

時間:10分鐘內
食材
豆腐串 適量
薑片 適量
小米椒 適量
生抽 適量
香辣醬 一勺
香葉 適量
乾紅辣椒 適量
好侍關東煮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐串適量。
  • 步驟 2/11
    清水泡軟，開水焯一滾兒撈出，焯去多餘油脂。
  • 步驟 3/11
    鍋內適量水，適量薑片，麻椒，香葉，乾紅辣椒煮開。
  • 步驟 4/11
    好侍關東煮料一小包。
  • 步驟 5/11
    倒入一袋煮料。
  • 步驟 6/11
    焯過水豆腐串放入。
  • 步驟 7/11
    滷兩三滾兒。
  • 步驟 8/11
    一勺香辣醬。
  • 步驟 9/11
    適量生抽。
  • 步驟 10/11
    煮開關火。
  • 步驟 11/11
    成品。
小貼士

豆腐串是油炸食物，泡軟焯水，焯去多餘油脂口感更好一些。沒有關東煮料的，可用火鍋料代替。

釋出於 2020-06-24
292
相關菜譜
寫評論