jxcaipu logo
熗拌幹豆腐絲
6.8萬 熱度 157 收藏
偌山橇遼啃
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 2張
糖 1大勺
白醋 1大勺
鹽 適量
蔥油 2勺
油辣子 1勺
麻油 適量
香油 少許
蔥 1段
蒜 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    幹豆腐切寬段，再改刀切絲。
  • 步驟 2/10
    切點蔥絲、蒜末放入幹豆腐絲裡。
  • 步驟 3/10
    加1大勺糖，1小匙鹽，加少許香油。
  • 步驟 4/10
    加1大勺白醋。
  • 步驟 5/10
    加麻椒油。
  • 步驟 6/10
    加1勺油辣子。
  • 步驟 7/10
    這是已經炸好的蔥油，沒有可以現做，用小蔥、圓蔥、小洋蔥等加油熬至蔥焦黃酥香即可。
  • 步驟 8/10
    取2勺蔥油放入鍋裡燒熱。
  • 步驟 9/10
    把熱蔥油澆在幹豆腐絲上。
  • 步驟 10/10
    拌勻即可，微麻微辣，還有濃濃的蔥香，超級下飯。
釋出於 2020-09-23
235
相關菜譜
寫評論