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肉末蒸香芋
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拜月狼君涅夢
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時間:10-30分鐘
食材
肉末 適量
杏鮑菇 適量
香芋 適量
姜 適量
澱粉 適量
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油、澱粉拌勻醃製10分鐘
  • 步驟 2/7
    香鮑菇洗淨切丁
  • 步驟 3/7
    香芋去皮切片，放在盆底
  • 步驟 4/7
    鍋中放油，下入薑末煸香，放入肉末翻炒
  • 步驟 5/7
    放入香鮑菇翻炒至軟
  • 步驟 6/7
    肉末盛出放到香芋上，連盆放到蒸架上，水開上汽後蒸煮15分鐘
  • 步驟 7/7
    撒上香蔥。
釋出於 2020-09-23
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