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拌魚腥草
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歡樂reckless

魚腥草有抗菌，抗炎，抗輻射的功效。魚腥草是唯一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用，適用於經常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及常看電視的人群。也是電腦一族必吃的防輻射食物。

魚腥草最好是生吃，這樣可以防止細菌和病毒感染，例如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等疾病。

時間:10-30分鐘
食材
魚腥草 6兩
蔥 適量
蒜 適量
花椒 適量
大料 適量
糖 適量
鹽 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚腥草6兩。
  • 步驟 2/8
    去掉老根。
  • 步驟 3/8
    用手掰扯成寸段，如有不脆的，老的果斷扔掉。
  • 步驟 4/8
    洗淨之後泡10分鐘，去腥味。
  • 步驟 5/8
    準備好食材蔥蒜花椒大料，糖醋鹽。
  • 步驟 6/8
    用一點油爆香花椒大料，只要油，花椒大料就不要了。
  • 步驟 7/8
    洗淨控好的魚腥草，放上蔥花蒜末糖醋鹽和剛炸的花椒油攪拌就可以了。
  • 步驟 8/8
    挺好吃的，不是特別腥。水泡10分鐘和花椒油起很大作用，試試吧。
釋出於 2020-05-18
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