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香草黑椒烤蔬菜
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蟬羽climax

做烤箱菜很方便，也容易學，有時候我喜歡把幾樣蔬菜混在一起烤，既美味技術含量又不高。

時間:10-30分鐘
食材
褐蘑菇 4枚
西葫蘆 3個
黃西葫蘆 1個
洋蔥 1/2個
綠菜椒 1.5個
紅菜椒 1/2個
羅勒 1小匙，
迷迭香 1小匙
百里香 1小匙
歐芹 1小匙
黑椒粉 1小匙
精鹽 1小匙
生抽 1大匙
白糖 1小匙
享氏紅醋 1大匙
橄欖油 2大匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料，放入一大盆，預熱烤箱400°F；
  • 步驟 2/5
    把調料放入小碗裡，攪拌均勻；
  • 步驟 3/5
    倒入大盆裡，用兩大勺翻拌均勻；
  • 步驟 4/5
    把攪拌均勻的蔬菜平鋪放在玻璃烤盤裡；
  • 步驟 5/5
    預熱好烤箱後入烤箱25~30分鐘，檢查蔬菜是否熟透，不夠熟時可再烤，烤至您認為熟到夠軟了，就可以食用了。
小貼士

一、調料可以按自己的喜好去組織，不喜歡香草的朋友可以只加黑椒或加檸鹽、蒜鹽和其他調料；

二、用的醋不太講究，浙醋、陳醋都可以，不喜歡醋的可不加。

釋出於 2020-09-23
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