咖哩雞胸肉焗飯 - 咖哩雞胸肉焗飯的做法,咖哩雞胸肉焗飯怎麼做好吃,咖哩雞胸肉焗飯的家常做法 - 京細菜譜

咖哩雞胸肉焗飯

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穀風風月人間

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超愛吃咖哩飯，再搭配上馬蘇裡拉芝士碎，簡直太加分了。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞胸肉 150克

玉米澱粉 3克

醬油適量

料酒適量

土豆 60克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

雞胸肉切小丁，加醬油、料酒、玉米澱粉，抓勻，醃製半個小時。
步驟 2/15

洋蔥、胡蘿蔔、土豆切小丁，蒜切末。
步驟 3/15

不粘鍋燒溫熱加油，放雞胸肉，炒至變色後盛出來備用。
步驟 4/15

不粘鍋再放點油，放蒜末和洋蔥，炒至洋蔥變透明。
步驟 5/15

放胡蘿蔔和土豆，翻炒會。
步驟 6/15

咖哩粉加適量水，攪和均勻。
步驟 7/15

再加適量水，差不多末過蔬菜，加鹽和糖。
步驟 8/15

煮至湯汁變少一點後放入雞胸肉，再煮一會。
步驟 9/15

湯汁變濃稠後加入乾飯，加味精。
步驟 10/15

翻炒均勻，出鍋前嘗下鹹淡。
步驟 11/15

把炒好的咖哩飯放入耐高溫焗飯盤中。
步驟 12/15

在咖哩飯表面撒適量馬蘇裡拉芝士碎。
步驟 13/15

烤箱提前預熱，180--18分鐘中層，烤至表面芝士融化，變金黃色就可以。
步驟 14/15

成品圖。
步驟 15/15

成品圖。

釋出於 2020-09-24