香糟大蝦
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大蝦不是隻有紅燒、茄汁或者油炸，天氣熱了，有一種涼快的吃法就是糟滷！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
我買的是厄瓜多白蝦，解凍 -
步驟 2/10
處理乾淨後瀝乾水分
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步驟 3/10
鍋中放入蔥結、薑片和適量清水煮開
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步驟 4/10
放入大蝦加點料酒煮熟
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步驟 5/10
準備好一盆冰水
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步驟 6/10
把煮熟的大蝦撈出放入冰水裡冷卻
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步驟 7/10
準備好糟滷汁
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步驟 8/10
把冷卻後的大蝦瀝乾水分放入糟滷汁中，浸泡半小時即可
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步驟 9/10
我還準備了點黃瓜裝飾一下
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步驟 10/10
撈出大蝦裝盤即可
小貼士
糟滷汁一般超市裡都有賣的
釋出於 2020-09-24
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