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回鍋肉炒胡蘿蔔
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月光族uphold

這道真的出乎意料的香。第一次做。留下來。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
胡蘿蔔 適量
姜 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉放入鍋中煮。加入薑片生抽老抽鹽。
  • 步驟 2/10
    水開後我煮了十分鐘的樣子。
  • 步驟 3/10
    所有的菜切好。
  • 步驟 4/10
    把肉放在一個無油的鍋中開始不停的翻炒。讓油爆炒出來。
  • 步驟 5/10
    然後下入姜蒜爆炒。
  • 步驟 6/10
    下入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 7/10
    加鹽繼續翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入少量生抽，老抽繼續翻炒。一直到胡蘿蔔熟。
  • 步驟 9/10
    灑上蔥段翻炒。不用加水。回鍋肉中有很多多餘的油。這樣爆炒出來的胡蘿蔔特別好吃。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2020-05-22
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