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醬香豆豉魚
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杢德彪西塞羅本西
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時間:10-30分鐘
食材
魚 1條
鹽 適量
蔥 2個
姜 1塊
蒜 1個
黃豆醬 1勺
生抽 1勺
老乾媽豆豉 1勺
胡椒粉 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    魚清理乾淨，改花刀
  • 步驟 2/14
    放入鹽，胡椒粉醃製十分鐘
  • 步驟 3/14
    油燒開後，下鍋煎一下
  • 步驟 4/14
    煎至兩面焦黃
  • 步驟 5/14
    準備蔥薑蒜洗好備用
  • 步驟 6/14
    姜切絲，蒜切片，蔥切成小丁
  • 步驟 7/14
    鍋中放油，將蒜和姜放入鍋中炒出香味
  • 步驟 8/14
    放入老乾媽豆豉和黃豆醬和1勺
  • 步驟 9/14
    放入魚
  • 步驟 10/14
    放入1勺生抽
  • 步驟 11/14
    放入少量的鹽
  • 步驟 12/14
    加水燉25分鐘左右
  • 步驟 13/14
    撒上蔥花燉5分鐘即可出鍋
  • 步驟 14/14
    好吃下飯的魚就做好啦，快去試試吧。
釋出於 2020-05-22
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