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蒜香龍蝦尾
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沈押韻的悲傷

夏天宵夜少不了的小龍蝦，沒買到新鮮小龍蝦，超市買的冷凍龍蝦尾來解解饞哈！

時間:10-30分鐘
食材
龍蝦尾 適量
食用油 適量
鹽 少許
五香粉 少許
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    龍蝦尾化凍，洗淨備用。
  • 步驟 2/7
    煮鍋水開放入龍蝦尾，煮1分鐘。
  • 步驟 3/7
    炒香蔥薑蒜末。
  • 步驟 4/7
    放龍蝦尾。
  • 步驟 5/7
    放料酒、鹽、五香粉，煸炒。
  • 步驟 6/7
    加少許水，大火煮至收汁。
  • 步驟 7/7
    撒蔥末即可關火。
小貼士

我用的是冷凍龍蝦尾，化凍後一定要洗乾淨，大蒜一定要多一些。

釋出於 2020-05-27
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