十三香龍蝦
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郗花末雨紛霏
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盱眙龍蝦節遠近聞名，作為盱眙人，一直嘗試著做盱眙十三香龍蝦，雖然比飯店裡的口味差好多，也已經很滿足了。
烹飪步驟
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步驟 1/9
買回的小龍蝦洗刷乾淨 -
步驟 2/9
準備調料和啤酒
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步驟 3/9
鍋中熱油，放入所有調料爆香
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步驟 4/9
活蹦亂跳的小龍蝦一入鍋便老實了
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步驟 5/9
炒至龍蝦變色，放入鹽、醬油、醋翻炒
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步驟 6/9
加啤酒漫過龍蝦後大火煮開
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步驟 7/9
神秘的盱眙十三香調料，加入鍋中，小火煮20分鐘左右
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步驟 8/9
最後大火收汁，加入雞精
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步驟 9/9
出鍋開動
小貼士
煮龍蝦過程中一定要煮透，不然會拉肚子的
釋出於 2022-07-18
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