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蒜香龍蝦
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EDC的小迷弟阿

一般只買的到整隻蒸熟的龍蝦，然後隨便炒兩下就好。

時間:10分鐘內
食材
龍蝦 1只
蔥 2把
蒜 半頭
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    一根蔥綠切蔥花，留用。剩下的蔥蒜切碎。
  • 步驟 2/5
    將龍蝦肉刨出切小塊，留龍蝦頭，尾，和鉗子洗淨做裝飾。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，加入適量些油，我會比一般炒菜多加一下，放入蔥白和蒜碎炒香。
  • 步驟 4/5
    放入龍蝦肉迅速翻炒兩下，一分鐘左右即可，時間久了影響口感。
  • 步驟 5/5
    出鍋裝盤。
釋出於 2020-09-17
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