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蒜泥龍蝦
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寶貝婷仔

喜歡吃蒜泥的愛不釋口,味道純粹,龍蝦本身很鮮美,和蒜泥一起吃很香,比十三香更加耐吃

時間:30分鐘-1小時
食材
龍蝦 4斤
啤酒 兩瓶
大蒜 一斤
生薑 適量
菜籽油 適量
適量
雞精 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    龍蝦洗淨,加入兩瓶啤酒,不用加水,燒熟
  • 步驟 2/4
    鍋內適量菜籽油,翻炒蒜泥和生薑末,蒜泥一定要多,燒好才味香
  • 步驟 3/4
    炒好的蒜泥倒入燒熟的龍蝦裡,加入適量鹽,雞精,白糖
  • 步驟 4/4
    再燒五分多鐘就行了,可以再悶幾分鐘更加入味再食用
小貼士

菜譜裡的份量都是對應四斤龍蝦的量

釋出於 2018-09-04
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