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蒜頭龍蝦
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伴世塵曉妙旋
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食材
小龍蝦 1斤
蒜頭 5個
油 少量
美味鮮醬油 適量
白糖 1小匙
黃酒 半小碗
乾紅辣椒 3個
回香 4個
十三 少量
花椒麵 適裡
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    龍蝦放水盆養—天一夜，這樣龍蝦可吐乾淨泥土 。
  • 步驟 2/10
    龍蝦在跳舞，龍蝦用刷子刷乾淨，拉出背上的一根筋 。
  • 步驟 3/10
    這事洗好的龍蝦 …
  • 步驟 4/10
    這些料用清水泡一下洗淨 。
  • 步驟 5/10
    乾紅辣椒剪絲，蒜頭切末 …
  • 步驟 6/10
    龍蝦和辣椒，回香一起熱鍋爆炒，放上美味鮮醬油，白糖，酒，十三香，花椒麵水少量，用小火煮入味 。
  • 步驟 7/10
    炒好出鍋 。
  • 步驟 8/10
    煮好裝盆 。
  • 步驟 9/10
    蒜末熱油炒香 ，放龍蝦 。
  • 步驟 10/10
    炒香的蒜末放上龍蝦中間 …
釋出於 2018-09-22
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