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青魚豆腐湯
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魚肉豆腐湯，鮮美無比，如且對減少心腦血管疾病有一定作用。

時間:10-30分鐘
食材
青魚 500克
油 少許
鹽 適量
雞精 少許
姜 一小塊
香菜 50克
胡椒粉 少許
豆腐 200克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青魚洗淨斬忤。
  • 步驟 2/5
    鍋燒熱下少許油、魚塊煎。
  • 步驟 3/5
    魚二面煎至微焦後放入薑片，倒入適量的熱水，蓋上鍋蓋加大火力，把湯滾白，開啟蓋放入豆腐轉中火慢燉。
  • 步驟 4/5
    燉十來二十分鐘後，調好威淡，加入少許胡椒粉，加入香菜煮開。
  • 步驟 5/5
    可直接出鍋。
釋出於 2020-06-17
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