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魚肉羊肉丸子
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優雅

過年了，取團團圓圓之意，今天做魚肉羊肉丸子，既有魚肉的鮮，也有羊肉的香。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉 50
魚肉膠 100克
胡椒粉 3克
泡糯米 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    羊肉切碎。
  • 步驟 2/5
    把羊肉和魚膠、胡椒粉混合，攪勻，不用調味，買來的魚膠已調好味的。
  • 步驟 3/5
    擠成丸子，放糯米堆裡，滾一滾，沾上糯米。
  • 步驟 4/5
    入鍋蒸20分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    熟時出鍋裝盤。
釋出於 2020-09-24
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