羊肉丸子
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紫菜
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朋友春節前送了兩條羊腿，說是自己家養的羊，無汙染。剔下了許多羊肉，用了一些肉剁成餡，加了大蔥包了羊肉餃子，很好吃。今天有時間就做羊肉丸子吧。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
羊肉剁成餡 -
步驟 2/7
加蔥沫、姜沫、料酒、味精、花椒油、香油、雞蛋、
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步驟 3/7
拌勻
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步驟 4/7
菠菜洗淨、切斷在油鍋中炒一下
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步驟 5/7
鍋中清水燒開逐漸加丸子熟後關火
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步驟 6/7
再將炒好的菠菜倒入鍋中
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步驟 7/7
加少許鹽，拌勻
小貼士
菠菜炒熟後出鍋等丸子熟後再倒入，這樣可保持原樣不至於爛掉。
釋出於 2019-10-17
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