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油豆腐蒸肉
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英睿案

每天上班來不及做飯，試試這樣蒸！簡單，快捷，營養，美味！

時間:10-30分鐘
食材
肉 300g
油豆腐 5個
平菇 適量
紅辣椒 適量
蒜頭 適量
蠔油 1勺
生抽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    肉洗淨，撒鹽，胡椒粉醃製半小時後加入生粉抓勻
  • 步驟 2/10
    油豆腐切開，方便入味
  • 步驟 3/10
    將油豆腐，平菇撒少許鹽，醃製一會，擺在碗底
  • 步驟 4/10
    調一碟料汁：生抽，蠔油，洋蔥絲調勻
  • 步驟 5/10
    肉鋪在最上面，林上醬汁，加點辣椒，蒜頭，入鍋蒸
  • 步驟 6/10
    菜在下面，米飯在上
  • 步驟 7/10
    預約4個小時蒸煮，下班到家就可以開吃了
  • 步驟 8/10
    吃的時候將菜拌勻下即可
  • 步驟 9/10
    油豆腐吸入湯汁，味道不錯
  • 步驟 10/10
    早上忘記買米，今天這碗糯米粗糧飯！
釋出於 2020-06-17
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