jxcaipu logo
西葫蘆炒肉末
6.5萬 熱度 110 收藏
湊整

很久沒有吃西葫蘆了，看到超市搞活動，果斷買了兩個，一餐一個，剛剛一盤。美味的家常菜！

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 一個
肉末 適量
大蒜 幾片
玉米油 8毫升
鹽 2克
蠔油 5毫升
生抽 3毫升
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西葫蘆洗乾淨切斷備用，肉末提前準備好，大蒜去皮切塊。
  • 步驟 2/8
    油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。
  • 步驟 3/8
    倒入生抽繼續煸炒片刻。
  • 步驟 4/8
    倒入西葫蘆大火煸炒幾分鐘
  • 步驟 5/8
    加入2克鹽煸炒
  • 步驟 6/8
    煸炒西葫蘆的時候不需要放入水，西葫蘆水份很多。
  • 步驟 7/8
    加入蠔油煸炒出鍋。
  • 步驟 8/8
    盛盤，今天的午餐。
釋出於 2020-06-02
231
相關菜譜
寫評論